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카페운영 현실 이야기

💡 비오는 날 매출은 왜 줄어들까?|날씨와 카페의 상관관계

by momgo 2025. 5. 9.
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💡 비오는 날 매출은 왜 줄어들까?|날씨와 카페의 상관관계

서론|비가 오면 괜히 한산해지는 카페, 나만 그런 걸까?

하늘에 먹구름이 드리우면 카페 매출도 따라 내려간다. 비 오는 날, 유독 방문객이 줄어드는 건 체감으로도 알 수 있다. 비 때문일까, 단순한 기분 탓일까? 실제로 자영업자 사이에서도 날씨와 매출의 상관관계는 꽤 자주 언급된다. 오늘은 **'왜 비 오는 날엔 카페가 한산해지는가'**에 대한 현실적인 원인과 함께, 그에 대처하는 방법까지 함께 정리해보려 한다.


☔ 비 오는 날 매출이 줄어드는 이유 3가지

1. 외출 자체를 꺼리게 되는 날씨

비 오는 날은 당연히 이동이 불편하다. 특히 비가 갑자기 내리는 날엔 카페보다 집, 배달앱이 먼저 떠오른다. 장화나 우산을 챙기는 것도 귀찮고, 대중교통 대기 시간까지 더해지면 ‘오늘은 안 나가야겠다’는 결론이 쉽게 나온다. 특히 유동인구가 줄어들면 자연스럽게 테이크아웃 수요도 함께 감소한다.

2. 소비자의 ‘기분’도 흐려진다

사람은 날씨에 따라 소비 심리도 영향을 받는다. 햇살이 쨍한 날보다, 비 오는 날은 자연스럽게 무기력해지고, 외출 소비에 대한 의욕도 낮아진다. 특히 일상에 지친 직장인이나 학생들은 '차라리 집에서 쉬자'는 선택을 하게 되며, 이럴 땐 소비보다 휴식에 방점이 찍힌다.

3. 혼자 마시는 커피보다 ‘함께’가 줄어든다

비 오는 날은 약속도 줄어든다. 커피는 누군가와 함께 마실 때 더욱 자연스러운데, 그 모임 자체가 사라지는 날이기도 하다. 날씨가 이유가 되어 만남을 미루게 되면 카페는 자연히 영향을 받는다. 특히 주말 비는 평일보다 매출에 타격이 크다는 의견도 많다.


1. "비 오는 날만의 혜택" 기획

  • 우산 지참 시 할인 이벤트
  • 영수증 제시 시 핫음료 사이즈업
  • 장마기간 한정 레인 메뉴 출시

‘날씨 특화 이벤트’는 고객에게 재미있는 경험으로 남는다. 단순히 가격 할인보다, 비 오는 날만 받을 수 있는 **“특별한 대우”**를 주는 것이 핵심이다. 예를 들어 비 오는 날만 도장을 두 번 찍어주는 스탬프 서비스도 매출을 견인할 수 있다.

2. SNS에서 ‘비 감성’ 제대로 노출하기

  • "빗소리 + 카페 분위기" 브이로그 짧게 촬영
  • 창가 자리에 앉은 손님 컷 노출 (허락받고)
  • ‘오늘의 한마디’ 감성 손글씨 메뉴판 활용

SNS는 날씨와 감성이 만나는 최고의 공간이다. 특히 인스타그램이나 유튜브 쇼츠에선 **'창밖이 보이는 따뜻한 공간'**이 늘 인기 있다. 매장 안에서 들리는 빗소리, 조명이 따뜻하게 비추는 컵 하나로 감성이 완성된다.

3. 실내형 공간 홍보하기

  • 테라스나 루프탑보다, 실내가 아늑한 카페는 오히려 비 오는 날 강점이 있다. 이 점을 적극적으로 알리자.

비 오는 날, 실내가 편안하고 조용한 공간이라는 점은 오히려 ‘플러스 요인’이 된다. 다른 매장은 테라스 운영이 힘들지만, 우리는 실내에 집중한다는 메시지를 전해보자.


💬 고객의 말에서 발견한 힌트

어느 날, 비 오는 날에도 찾아온 단골 손님에게 물었다.

“오늘 같은 날, 일부러 오신 이유가 있으세요?”

그 손님의 대답은 이랬다:

“비 오는 날 여기 창가에 앉아서 커피 마시면 제일 좋아요.”

그 말을 들은 후로, ‘창가 자리’를 비 오는 날만 예약 가능하게 열어두기 시작했다.
의외로 이 ‘비 오는 날의 자리’는 예약이 빨리 찼다. 고객의 말 속에 날씨 마케팅의 힌트가 숨어있었던 것이다.

또 다른 손님은 이렇게 말하기도 했다:

“비 오는 날엔 사람도 적고, 조용해서 글쓰기 딱 좋아요.”

이 말을 계기로, 노트와 펜을 비치한 ‘레인 스페셜 테이블’을 마련했고, 예상 외로 반응이 좋았다. 날씨에 맞춘 분위기 설정은 마케팅이 아니라 ‘배려’가 되는 순간이다.


결론|날씨는 막을 수 없지만, 기회로 만들 수는 있다

카페 운영자는 날씨를 바꿀 수는 없다. 하지만 날씨에 따라 고객의 행동을 예측하고, 그에 맞춘 ‘제안’을 던질 수는 있다.
비 오는 날은 매출이 떨어지는 날이 아니라, 새로운 감성을 팔 수 있는 날이 될 수도 있다.
그리고 그 감성은, 빗소리와 커피 향이 함께 어우러질 때 가장 깊어진다.

비 오는 날은 '손해 보는 날'이 아닌, 브랜드 색을 가장 강하게 보여줄 수 있는 기회다.
그 감성을 가장 잘 아는 사람이, 이 날의 매출도 가져간다.

 
 
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